Melk maken zonder koeien: de nieuwe missie van De Vegetarische Slager

De oprichters van De Vegetarische Slager starten een nieuw project om duurzame kaas en melk te maken. Een uitdagende missie, want kaas blijkt nog ingewikkelder om te maken zonder dieren dan kip, gehakt of worst.

05-06-2020 12:52 | DOOR: JAIME DONATA

HTTPS://WWW.DUURZAAMBEDRIJFSLEVEN.NL/AGRI-FOOD/33935/MELK-ZONDER-KOEIEN?Q=%2FAGRI-FOOD%2F33935%2FMELK-ZONDER-KOEIEN&UTM_SOURCE=NIEUWSBRIEF&UTM_MEDIUM=E-MAIL&UTM_CAMPAIGN=DAILY+FOCUS+8+JUNI